Description
Le calamondin, galement appel calamondino ou « oranger calamondin », est un agrume qui est souvent considr comme un hybride entre le kumquat et la mandarine.
Ces fruits sont souvent consomms entiers, bien que leur acidit et leur amertume puissent parfois rendre leur saveur un peu intense pour tre consomms seuls. Ils sont plus couramment utiliss pour prparer des condiments, des boissons ou des plats cuisins. Le calamondin est galement apprci pour sa capacit tolrer des conditions de culture variables et pour sa croissance relativement facile en pot l’intrieur.
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