Description
L’eremorange est un arbre vigoureux, productif adulte et pineux. Trs rsistant au froid (-15). Cet agrume est un hybride naturel entre une orange et une lime du dsert do sa proximit gntique avec les citrons caviar. Son feuillage est particulier pour un agrume, prsentant des feuilles lancoles fines.
Le fruit ressemble une petite mandarine orange. Le zeste trs aromatique rappelle lui aussi la mandarine douce. Les vsicules rondes rappellent celles des citrons caviar mais plus douces et oranges.
On utile ce fruit en cru mais surtout en confiture pour un rsultat excellent rappelant les bonbons anglais lorange. Une des meilleures confitures pour nous!
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