Description
L’oranger sanguin, galement connu sous le nom scientifique Citrus sinensis ‘Sanguinea’, est une varit particulire d’oranger appartenant la famille des Rutaces. Originaire d’Asie, cet arbre fruitier est cultiv principalement pour ses oranges sanguines, qui se distinguent par leur chair rouge fonc et leur saveur lgrement plus acidule que les oranges traditionnelles.
De taille similaire l’oranger commun, l’oranger sanguin prsente des feuilles persistantes ovales et vert fonc, accompagnes de fleurs blanches au parfum dlicat. Ce qui le distingue, ce sont ses fruits. Les oranges sanguines sont apprcies pour leur couleur unique et leur got caractristique, faisant d’elles des ingrdients priss dans de nombreuses recettes culinaires et boissons.
En plus de leur utilisation alimentaire, les oranges sanguines sont galement apprcies pour leur teneur leve en antioxydants et en vitamines. Leur jus est souvent consomm pour ses bienfaits pour la sant et sa saveur distinctive.
L’oranger sanguin, avec ses oranges clatantes, ajoute une touche de couleur et de saveur la fois dans le jardin et dans la cuisine, en offrant une alternative intressante aux oranges traditionnelles.
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